Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 oignons espagnoles tranchés en rondelles
- 2 c. à soupe de beurre
- 2. c.à soupe d’huile d’olive
- 2. c. à soupe de sucre brun
- 1. c à soupe de vinaigre balsamique
Préparation:
Dans un poêlon, à feu moyen, incorporer le beurre et l’huile d’olive. Mettre les oignons. Une fois les oignons translucides, mettre le vinaigre balsamique et le sucre brun. Laisser mijoter quelques minutes.
Il est important que les oignons ne soit pas grillé lors de la cuisson. Il faut laisser cuire les oignons tranquillement.
Vous pouvez déposer les oignons sur des tranches de pain français et gratiner de fromage suisse. Faire cuire au four 6-7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit grillé.
Délicieux !